Газета Вперед

Весна пришла, а с ней – огонь: как безопасно насладиться шашлыками и не нарваться на штраф

– Николай Иванович, весна – время шашлыков, но вы, кажется, не очень этому рады?
– Рад, конечно, что люди хотят отдохнуть, но весна – это действительно время повышенной пожарной опасности. И тут есть нюансы, о которых многие забывают.
– У нас в Мордовии ввели «особый режим». Что это значит?
– Да, в 2026 году в 47 регионах России, включая Мордовию, введен особый противопожарный режим. Это серьезное ограничение. В этот период разводить открытый огонь, сжигать мусор и пользоваться мангалами – категорически запрещено везде. Да-да, даже на приусадебном или дачном участке! Так что, если вы планируете шашлыки, сначала обязательно загляните на сайт МЧС. Там вся актуальная информация о том, что можно, а что нельзя в нашем регионе.
– А если кто-то все-таки решит рискнуть и пожарить шашлык, несмотря на запрет? Какой штраф грозит?
– Ну, тут всё зависит от того, насколько вы «рисковый» человек. В обычное время за нарушение правил пожарной безопасности при приготовлении шашлыка можно отделаться штрафом от 5 до 15 тысяч рублей. Но если вы решите поиграть с огнем во время особого противопожарного режима, сумма увеличивается вдвое – от 10 до 30 тысяч рублей. А если ваше неосторожное обращение с огнем приведет к пожару, уничтожению имущества или, не дай Бог, к травмам, то дело может дойти и до уголовной ответственности. Так что, шашлык – это вкусно, но не стоит рисковать свободой и здоровьем.
– Понятно, с огнем шутки плохи…
– Когда в Мордовии отменят противопожарный режим, также стоит соблюдать все правила безопасности.
Используйте металлический или кирпичный мангал. Важно, чтобы он находился не ближе пяти метров от любых построек – дома, бани, сарая, забора. Территория вокруг мангала, в радиусе двух метров, должна быть тщательно очищена от сухой травы, листьев, веток и любого горючего мусора. И обязательно держите под рукой воду, огнетушитель или песок.
Еще один важный момент – ветер. Его скорость не должна превышать 10 м/с. И, конечно, убедитесь, что на вашем участке не торфяные почвы – на них открытый огонь запрещен всегда.
Что касается природы. Категорически запрещено жарить под кронами деревьев, в хвойных молодняках, на торфяниках, гарях и участках с сухой травой.
– А что делать тем, кто очень любит шашлык, но не хочет нарушать закон и рисковать? Есть ли какие-то альтернативы?
– Конечно, есть! Для гурманов, которые хотят насладиться вкусом шашлыка, но опасаетесь нарушить закон, есть безопасные альтернативы, которые не требуют открытого огня. Электрогриль, электрошашлычница, аэрогриль. Эти приборы позволяют приготовить любимые блюда без дыма и риска. Газовый гриль с закрытой конструкцией, формально он не считается открытым костром. Запекание в рукаве в духовке. С помощью сухих опилок ольхи, завернутых в фольгу, можно добиться аромата неповторимого шашлыка.

Еще материалы

Комментарии