Пейте свекольный квас как лекарство
Этим напитком раньше лечили тяжесть в голове, похмелье, слабость, анемию и высокое давление. Мужчины пили его ковшами после тяжелой работы, потому что квас быстро возвращал силы и прочищал организм. Сегодня мы можем приготовить этот напиток в обычной трехлитровой банке. Ему нужны только два ингредиента свекла и кипяченая вода. Но сила у него такая, что им пользовались при атеросклерозе, гипертонии, анемии и для профилактики инсульта и инфаркта. Свекольный квас мягко чистит сосуды и помогает нормализовать давление и обмен веществ. Как приготовить свекольный квас дома Возьмите два килограмма красной свеклы. Очистите, вымойте и порежьте на куски размером примерно с грецкий орех. Сложите свеклу в чистую банку. Она должна заполнить всю цилиндрическую часть. Залейте доверху холодной кипяченой водой. Накройте горлышко чистой тканью и оставьте банку при комнатной температуре. Через три или четыре дня напиток созреет. На поверхности может появляться легкая пленка. Ее нужно аккуратно снимать. Затем зачерпните около 150 миллилитров кваса и долейте такое же количество воды. Через несколько часов напиток снова будет готов. Так можно обновлять квас два раза в день на протяжении трех недель. Если пьет один человек, лучше поставить две банки. Так можно получать утром и вечером по стакану напитка. Для вкуса в кружку можно добавить чайную ложку меда. Этого достаточно, чтобы подчеркнуть вкус кваса. Почему свекольный квас так работает В литературе пишут, что благодаря содержанию йода свекла помогает людям с атеросклерозом, улучшает память, снижает уровень холестерина и уменьшает риски сердечных осложнений. Она помогает усвоению железа, поддерживает кровь и дает организму мягкое очищение. Свекла действует мягко и не вызывает запоров. Напротив, помогает работе кишечника, что особенно важно при нарушенном обмене веществ. Такой напиток не является лекарственным средством, но может стать полезной поддержкой организма. Главное помнить, что любые народные рецепты требуют консультации специалиста если есть хронические болезни или вы принимаете лекарства.