Точка роста для агробизнеса
Делегация Большеигнатовского района приняла участие в расширенной коллегии регионального Минсельхоза. Она прошла 26 марта в Кемле, а одной из ключевых тем стало развитие в республике производства органической сельскохозяйственной продукции. Точнее – дальнейшее развитие: Мордовия уже прочно входит в топ-10 регионов, занимающихся органикой. В целом по стране этот рынок сейчас формируют 264 производителя из 58 регионов. Власти делают в нем ставки на малые формы хозяйствования – об этом говорила начальник управления развития малого агробизнеса министерства сельского хозяйства России Р.Х. Бибарсова: – Органическое производство определенно может стать точкой роста малого агробизнеса – наряду с туризмом, кооперацией, уникальным нишевым производством. Эта сфера набирает обороты, и тут, как говорится, кто первый – тот и молодец. В сущности, ничего нового в ней нет. Органическое – то земледелие и животноводство, которым занимались наши деды и прадеды; проще говоря, без химии. В органик-растениеводстве минимизировано использование синтетических удобрений, пестицидов, гербицидов. В животноводстве под запретом кормовые добавки, гормоны роста, даже круглогодичное стойловое содержание. Есть и определенные требования к переработке органического сырья. По данным интерактивной карты земель, потенциально пригодных для органического производства, опубликованной на сайте Минсельхоза Мордовии, в Большеигнатовском районе есть где развернуться растениеводству без химии. Правда, четверть от общей площади пашни в 1600 гектаров поросла лесом, да и большинство полей раскиданы далеко друг от друга. Впрочем, проблема даже не в этом, а в том, что при всей привлекательности органик-производства, обещанной обширной господдержке, вопросов пока больше, чем ответов. Здесь и трудности с сертификацией, поиском рынков сбыта и многим другим. – Развитие земледелия без химии тормозит отсутствие простой и понятной органик-технологии. Только отказа от удобрений и гербицидов недостаточно: нужно понимать, какие агроприемы использовать вместо них. Нам искать их пришлось методом проб и ошибок, – подчеркнул, выступая на коллегии Р.М. Абдреев, директор ООО «Органические биосистемы» из Татарстана. Генеральный директор Детской пищевой станции С.В. Киреев считает камнем преткновения сложность с продвижением продукции. Саранское предприятие занимается органикой уже три года и участвует в пилотном проекте «Органика детям». Его цель – внедрение в рацион детсадовцев экологически чистой продукции. – Нашу органическую продукцию в рамках проекта получают почти 15 тысяч малышей. Но продвигать ее для массового потребителя, особенно в федеральных торговых сетях, непросто. Кроме того, не все в принципе понимают, что такое органика и чем она отличается от неорганической продукции. – Для действующих сельхозпредприятий и фермеров перестраиваться с обычного, уже отлаженного растениеводства или животноводства на органическое будет очень сложно, – считает глава крестьянско-фермерского хозяйства А.В. Краснощеков. – Хотя идея, безусловно, нужная и своевременная. Возможно, чуть легче будет освоить эту сферу тем, кто начинает работать с нуля.