Светло, уютно и... вкусно
До прихода в школьную столовую А.Г. Таратынова восемь лет работала в совхозе «Красноармеец». Готовила обеды для сельских механизаторов и водителей, всех участников страдных сельскохозяйственных кампаний. Сейчас Анна Григорьевна главный кормилец детей в Красноармейской средней школе, где сегодня обучается более 70 учеников.
Придя пораньше на кухню, начинает готовить легкий завтрак для школьников. В меню каша молочная, чай, печенье. Обед более плотный. Тут суп или щи, на второе котлеты, сосиски, рыба с крупяными или макаронными изделиями, всегда востребованной любимой картошкой. В обеденном меню обязательно соки, кисель, компот, фрукты, кондитерские изделия.
- На каждый день меню разное. Ребятишки с аппетитом все едят. Питание в школе обходится на ученика в пределах 45 рублей, - рассказывает хозяйка школьной столовой А.Г. Таратынова.
Недорогие они потому, что сами учителя и учащиеся заботятся о пришкольном участке, где выращивают весь набор огородной продукции. Из яблок делают компоты и соки, варят варенье. Здесь многое из продуктов свое. Молоко, мясо покупается. За выращенного и сданного бычка школа получила около 50 тысяч рублей и использовала эти средства на косметический ремонт школьного здания, другие нужды.
С особой гордостью Анна Григорьевна демонстрировала обновленную кухню и мебель в столовой.
- Приобрели морозильную камеру, холодильник, электромясорубку и электрические весы. На кухне всегда горячая вода, намного удобнее стало готовить пищу для учащихся. Светлее и уютнее от новой мебели в столовой. Родители довольны питанием своих детей.
С обновлением, по общему мнению, и еда стала вкуснее.
Петр САМСОНКИН.
На снимке:
повар А.Г. Таратынова.Фото автора.