В мясо-молочном - выпускной
В Торбеевском колледже мясной и молочной промышленности состоялся очередной - 40-й выпуск специалистов. Для юношей и девушек, пришедших сюда учиться из многих районов республики и других российских регионов, позади волнения перед строгой государственной аттестационной комиссией, впереди поиск работы по специальности.
Дипломные работы у будущих механиков принимал председатель ГАК наш земляк заместитель директора института механики и энергетики МГУ имени Н.П. Огарева, профессор кафедры ОКММ (основ конструирования механизмов и машин), Заслуженный работник высшей школы РМ Николай Петрович Пяткин. Другую аттестационную комиссию на защите дипломных работ студентами колледжа возглавлял доктор биологических наук, профессор кафедры биотехнологии Мордовского госуниверситета Давуд Алиевич Кадималиев.
Оба они выразили удовлетворение уровнем знаний и практических навыков, полученных студентами колледжа. Высказали свое мнение о прошедших годах учебы в колледже и его выпускники:
Николай Петрович ПЯТКИН:
- Я не впервые в стенах этого замечательного учебного заведения. И, как земляк Торбеевского района, горжусь тем, что наш мясо-молочный колледж один из лучших не только в Мордовии, но и в России. Свидетельство тому многочисленные награды за участие педагогического коллектива в различных престижных республиканских и всероссийских конкурсах. Получено еще одно, второе Свидетельство участника Федерального реестра с занесением колледжа во «Всероссийскую Книгу почета». От души поздравляю и директора колледжа Юрия Васильевича Тутукова , и весь педагогический коллектив. Все эти награды, и которые еще будут, - признание высокого профессионализма и качества образования в данном учебном заведении. За последние годы колледж заметно вырос и авторитетно заявил о себе на всю страну. Желаю новых больших успехов в профессиональном образовании молодежи, расширении спектра образовательных услуг, развитии инновационной деятельности, реализации стратегии в области качества образования для наиболее полного удовлетворения потребности Мордовии в высококвалифицированных специалистах. Доволен тем, что на защите дипломных работ все ребята, будущие механики, показали высокие теоретические знания, думаю, они найдут им применение в практической деятельности.
Андрей МИШУНЯЕВ, выпускник отделения «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования»:
- После окончания школы № 1 поступил в колледж. Наше учебное заведение самое лучшее, замечательные преподаватели, отличная материально-техническая база, самое современное оборудование, которое из года в год обновляется. Компьютерные классы, интерактивные доски, библиотека, спортивные и культурно-массовые мероприятия… Созданы все условия для учебы. Производственную практику прошел на мясокомбинате «Торбеевский». И меня приглашают туда работать. В колледже получил хороший багаж знаний. Думаю, что найду им применение в жизни. Хочу выразить слова благодарности своим наставникам-педагогам, за все, что они мне дали за годы учебы. Желаю им больших успехов и благодарных учащихся.
Давуд Алиевич КАДИМАЛИЕВ:
- Впервые выступал здесь в качестве председателя комиссии. Приятно удивлен, что ребята делают такие интересные проекты, проводят экономические расчеты, готовят презентации по производству самых разных молочных продуктов: мороженого, творога, сыров, йогуртов. Умело пользуются информационными технологиями, интерактивными досками при защите дипломов. В Торбеевском мясо-молочном колледже замечательная база с современным спецоборудованием по производству и полупромышленной обработке образцов молочной продукции, что позволяет получить хорошие практические знания. Учащиеся самостоятельно разрабатывают рецептуру. Производственную практику проходят на предприятиях Мордовии и за пределами республики. Это дает им возможность лучше понять производство, адаптироваться к имеющимся условиям, освоить новые самые современные технологии производства, быстро влиться в трудовой коллектив, выступать с инициативой. Они найдут применение полученным здесь теоретическим и практическим знаниям.
Наталья СТЕПАНОВА, выпускница отделения «Технология молока и молочных продуктов»:
- Я приехала учиться в этот престижный колледж, известный на всю страну, из села Перевесье Атюрьевского района. Мне понравилась профессия технолога молока и молочных продуктов, потому и решила выбрать эту специальность. Она востребована в настоящее время, так как на отечественном рынке молоко занимает большое место. Животноводство и перерабатывающая промышленность в стране развиваются по новым технологиям. Агропромышленному комплексу нужны грамотные специалисты, думающие о завтрашнем дне молодые руководители, умелые организаторы производства. А разве нам, будущим хозяйкам, у которых будут свои семьи, не пригодятся теоретические знания и практические навыки, полученные в колледже? На аттестации я представляла изготовленный по собственному рецепту сыр «Швиц», члены комиссии дали ему хорошую оценку. Могу приготовить многие другие продукты из молока. Большое спасибо всему педагогическому коллективу колледжа.
Закончились испытания для более 160 выпускников-2009 Торбеевского мясо-молочного колледжа – они влились в армию молодых специалистов, впереди у каждого из них новая жизнь и новые открытия. Одних ждет производство, других – вузы, третьих – армия. Все они - молодежь XXI, полные задора и энергии, творческой мысли и поиска нового нужны стране. Чтобы жить, созидать и создавать на своей земле. Чтобы возрождалась, крепла и процветала новая Россия.
П. САМСОНКИН.
Фото автора.