Будущее - за биопродуктами
Инновации
Будущее – за биопродуктами
В Новой Федоровке берут курс на производство безопасного и экологически чистого сельскохозяйственного продукта
В Новую Федоровку, там где агрофирма «Дружба», приехал работать немец. Как, зачем, почему? Чтобы выяснить это, мы решили встретиться с ним и нынешним руководством агрофирмы.
Оказалось, что здесь Маркус Шумахер не случайно, а как специалист сельского хозяйства прибыл к нам с целью внедрения экологического земледелия.
По словам Ильи Калеткина – президента ООО «Аривера», которое является пионером в деле эксклюзивной поставки экопродуктов из Европы, - в ассортименте компании – разные категории продуктов. Но при формировании полной продуктовой корзины нельзя обойтись без российских производителей. Так «Аривера» начала партнерство с российским крестьянским хозяйством «Удача». Гречка, которую производит «Удача», шла раньше только на экспорт, но благодаря «Аривере» теперь доступна и нашему потребителю.
При поддержке компании «Аривера» недавно еще одно хозяйство АФ «Дружба» Старошайговского района - выбрало путь экологического земледелия.
Мордовия выбрана не случайно; руководство республики энергично и деятельно внедряет современные технологии во многих областях экономики. А наш район особенно хорош именно с точки зрения экологической безопасности в силу отсутствия там каких-либо крупных индустриальных производств.
В Новой Федоровке на базе бывшего хозяйства «Каскад» с нулевого цикла организовано два хозяйства: АФ «Дружба» - директор Н. А. Чечеткина и «СПОК» (сельскохозяйственный перерабатывающий обслуживающий кооператив) – директор И. П. Кольжецов. Вот в этом-то кооперативе М. Шумахер занимает должность директора биопроизводства.
В растениеводстве в план включено выращивание зерновых, крупяных культур, картофеля. В животноводстве (как мясное, так и молочное - начата работа с крупным рогатым скотом, позже планируется развитие овцеводства). Пока речь идет о производстве сырья, но дальнейшая цель – переработка: будет мельничный комплекс, переработка молока и мяса включит в себя производство мясных изделий, творога, сметаны, йогуртов и т.д.
Для ведения работ на земле имеется 2700 гектаров - по сходной цене выкупили земельные паи. Закупили необходимую технику: 2 кормовых комплекса- комбайна «Полесье», 2 зерновых комбайна «Полесье», два трактора «Нью Холонд», набор обрабатывающих сельхозорудий, 2 автомашины КамАЗ в сельхозисполнении, 2 –ГАЗ-53, 4 колесных трактора «Беларусь», немецкий набор сельхозорудий для производства картофеля.
Для развития животноводства проведен ремонт старых помещений, продолжается строительство фермы на 600 голов КРС, в которых будет размещено 200 дойных коров и 400 – мясного направления. Для выращивания высококачественного мяса, которое называется «мраморным», закупили 55 голов нетелей в Австрии; 40 из них уже растелились. Цена одной головы такого скота – 120-125 тысяч рублей.
Комплекс на 600 голов в текущем году будет завершен. Проектно-сметная стоимость его 127 млн. рублей. Взяли на эту сумму кредит на 7 лет. Строит организация «Саранскстройинвест», директора Ю. Ю. и В. Ю. Осиповы.
В селе ощущается нехватка кадров. Хотя специалисты свои: зав. животноводством – В. В. Антонников, инженер-механик – В. П. Самышкин, техник-осеменатор – В. И. Танькина.
Задача поставлена такая: механизировать все процессы и пойти на высвобождение рабочих рук с тем, чтобы использовать их на переработке своей сельхозпродукции.
Планы, конечно, большие, но вполне реальные. Причем нужно отметить, что в развитых европейских странах число органических ферм – производителей чистых продуктов растет, как говорится, не по дням, а по часам. Например, в странах ЕС число органических ферм выросло за последние 15 лет в 20 раз. Мы же, т.е. наша страна, пока в этом плане безнадежно отстаем. И поэтому вполне обоснованно ставится задача разорвать порочный круг увеличения сельхозпродукции любой ценой. Эта цена слишком велика! Из-за загрязнения химией, всякими пестицидами и гербицидами почва теряет свою способность к воспроизводству плодородия.
Органика – не возврат к старой сохе и бороне –суковатке. Современное производство чистых сельхозпродуктов предполагает научный подход. Для борьбы с сорняками и вредителями – многопольный (до 9-12 и даже больше) севооборотов, многократная, разнообразная культивация. Поддержка плодородия почвы осуществляется за счет «замкнутого» ведения сельхозпредприятия, диверсификации хозяйства как по типам (растениеводство, животноводство, птицеводство и др.), так и по видам (разнообразие в растениеводческих культурах и видах животных).
Экоземледелие – наиболее современная, прогрессивная технология, а с учетом стратегической значимости сельского хозяйства в целом, растет привлекательность прямых инвестиций именно в эту отрасль.
А теперь давайте поближе познакомимся с Маркусом Шумахером. Ему 42 года. Родился на земле Баден-Вюртенберг в семье преподавателей. У Шумахеров было свое подсобное хозяйство: около гектара пахотной земли и два – сенокосы. Разводили молочных овец.
Маркус с детства работал в своем хозяйстве. Ходил в школу. Кстати, она в Германии двенадцатилетняя. Интересна система оценки успеваемости. Она, как и у нас, пятибальная, но высшая отметка - «1».
После школы работал в разных автопарках, и два года в колледже изучал русский и английский языки.
Когда собирался в поездку в Новую Федоровку, брало сомнение: «Как я буду с ним разговаривать».
Оказалось, что русский он знает отлично, по крайней мере разговорный язык. По словам М. Шумахера, кроме английского, владеет еще и французским.
В общении Маркус прост, никакого европейского высокомерия. С И. П. Кольжецовым и главным агрономом А. А. Шибановым сложились хорошие отношения. Да и с жителями села тоже; все запросто называют его Маркусом, на что он вовсе не в обиде, напротив даже рад этому: считают уже за своего.
За его плечами и трехгодичная профессиональная сельскохозяйственная школа, которую он успешно закончил у себя на родине, плюс практический опыт.
Россией интересовался с детских лет. Он женат на русской, Наташе. Сейчас его семья живет в Туле. Семья – это он, жена и двое сыновей: первоклассник Леша и Гриша, которому пять лет.
Был у него свой небольшой бизнес в Киеве: грузоперевозки. Кроме того, работал в России три года «дальнобойщиком». После дефолта 1998 года решил посвятить себя сельскому хозяйству. Вот тогда-то он и стал учиться в сельхозшколе.
Свои знания сельского хозяйства решил проявить у нас в Мордовии.
За то что Маркус Шумахер имеет серьезные намерения обосноваться в Новой Федоровке прочно, говорит тот факт, что он хочет построить тут дом. А в ближайшей перспективе ждет на лето в Новую Федоровку семью. Ждет с нетерпением.
В день моего приезда стояла очень холодная погода и я спросил нашего иностранца:
-Ну как, не холодно здесь у нас?
На это он ответил с улыбкой:
-Нет. Мои родители и я жили в горах, там погода такая же.
Его отношение к земле:
-У нас в Германии фермеров много, а вот земли мало. У вас же наоборот, столько земли! -проскользнула завистливая нотка.
Главный агроном А. А. Шибанов в Новой Федоровке тоже недавно. Родом из Инзинского района Ульяновской области. Закончил Ульяновскую сельхозакадемию. У него богатый послужной список: зав. почвенной лабораторией в одном из районов области, затем главный агроном в родном селе. Женитьба. Два года проработал, а жена жила в Мордовии, в Чамзинке.
Уехал к жене. Шестнадцать лет был главным агрономом в селе Аксеново Лямбирского района. Асхать Абдулханович вспоминает как по приезду в Аксеново директор совхоза сразу вручил ему ключи от трехкомнатной комфортной квартиры. Работалось хорошо, а так как совхоз был немалый, то была и служебная машина. Нередко заменял и директора совхоза. Последние два года – по специальности в опытном хозяйстве при Мордовском госуниверситете. В Новую Федоровку попал переводом.
-Есть у меня и дети. Да какая же семья без них, - говорит Асхать Абдулханович. –Сын учится в Саранском колледже экономики и права, дочка – восьмиклассница.
Как видно, в руководстве хозяйством люди опытные, с большим производственным стажем. И дай Бог, чтобы их планы претворились в жизнь.
И еще одно. Вышеупомянутый президент ООО «Аривера» Илья Калеткин, говоря о необходимости освоения прогрессивных технологий и совершенствования национальной системы обучения этих технологий, предлагает наладить обмен специалистами и студентами. И подчеркивает, что на базе Новофедоровского сельхозпредприятия готовы стать полигоном для обучения экологического земледелия и приглашает к сотрудничеству российских студентов и преподавателей специализированных институтов.
Г. ДЕСЯЕВ.
Фото Ф. АТЕНЯЕВА.