Шаг за шагом к тому, что есть сейчас
Большеигнатовский район – один из немногих в республике, где система потребительской кооперации не просто уцелела в 90-е, но и продолжает работать. Весьма успешно! Так, потребительское общество «Большеигнатовское» в этом году третий раз подряд стало победителем республиканского трудового соперничества. Накануне Дня работников потребкооперации – в этом году он выпадает на 5 июля – поговорили с председателем правления Н.Д. Комаровой. О трудном пути к успеху, коллективе и планах – в нашем интервью. – Наталья Дмитриевна, сколько лет Вы работаете в системе потребительской кооперации? – Тридцать шесть! У меня только одна запись в трудовой книжке (улыбается). По образованию я технолог, но начинала работать старшим поваром. Когда освободилось место технолога, работала по профессии. Затем работала в общепите – завскладом, потом директором. В 2004 году на базе райпо было создано потребительское общество «Большеигнатовское», а спустя четыре года я стала председателем правления. Честно говоря, идти на эту должность не хотела – уговорили. Но работаю 17 лет. – Вряд ли в 2008 году положение организации было простым... Не пугала ответственность? – Конечно, было страшно. Я же знала, что здесь происходит: оборота нет, полки пустые; около 6 миллионов долгов... Часть удалось списать; в общепите пошли заказы – стали понемногу гасить долги из прибыли. В чем-то приходилось идти на риск, но шаг за шагом ситуация менялась. К тому, что имеем на сегодняшний день, мы шли десять лет. Но последние семь лет работаем с твердой прибылью, без кредитов. Зарплату выдаем вовремя. Сохранили все магазины, даже убыточные пока держим. В Аржадееве магазин убыточный; в Спасском: школу закрыли, люди разъехались, оборот там совсем маленький. Но, на мой взгляд, нужно думать не только о прибыли. Должна быть и социальная ответственность. – Выездная торговля, автолавки – тоже больше про социальную ответственность, а не про выручку? – В общем, да. Иной раз и ехать невыгодно, но нельзя подвести людей, которые на нас рассчитывают. Мы выезжаем в два населенных пункта – Новое Качаево и Барахманы. В Новом Качаеве около 160 жителей, в Барахманах – человек 18, больше не наберется. Продавец Татьяна Петровна Доброумова собирает заявки на товары. В основном, это макароны, рыба и консервы, соль, спички... Там ведь, в большинстве, пожилые люди, деликатесы им не нужны. – Наталья Дмитриевна, работа потребительского общества вообще подвержена изменениям? Если да, в чем они проявляются? – На мой взгляд, сильнее всего изменилась работа общепита – после того, как сложилась традиция организовывать поминальные обеды не дома, а в кафе. Заказов много, залы практически каждый день заняты. Выросло и количество выпечки, которую заказывают на помин. Приятно, что пирожки, ржаной хлеб жители района часто заказывают для гостей из других регионов. Выпечка у нас недорогая, натуральная – никакие добавки не используем. Горячий хлеб и выпечку продаем не только в своих магазинах – часть забирают предприниматели. По четвергам и воскресеньям открываем торговую точку на рынке. Если в обычные дни печем около 200 буханок хлеба, в рыночные – по 300. А еще в работе помогают мессенджеры. Мы создали группу, в которую собираем от продавцов все заявки – на пирожки, полуфабрикаты, товары. Кухня, кондитеры, старший повар сами выбирают свои. Здорово экономит время! – Насколько остро стоит в потребительском обществе кадровый вопрос? Ведь повара, кондитеры сейчас – фактически штучные специалисты. С продавцами, возможно, попроще... – Не сказала бы. Когда продавец в селе уходит в отпуск, заменить его некем. Иногда прошу выйти на пару недель наших ветеранов, иногда ездим сами. Новых людей привлечь, увы, неоткуда, так что с кадрами, действительно, проблема. С другой стороны, практически все сотрудники работают в системе больше 20 лет, знают все ее нюансы. Эта слаженность на пользу. – Кого из сотрудников отметили бы особенно? – Большая молодец – Елена Валентиновна Кондратьева, продавец в Красной Ниве. К работе она подходит очень творчески. Зимой, например, стала победительницей конкурса Мордовпотребсоюза на лучшее новогоднее оформление магазина – такого снеговика с лаптями выдумала!.. Успешно работают продавцы Людмила Николаевна Жаркова (Н. Баево) и Александра Ивановна Богданова (Протасово). Ольга Борисовна Богданова работает в Старых Селищах. В наш коллектив она влилась совсем недавно, но зарекомендовала себя как человек грамотный и ответственный. Большая нагрузка лежит на работниках кухни: они трудятся практически без выходных, не считаясь с личным временем. Хочу отметить Елену Викторовну Бочкареву, Марину Витальевну Варламову, Марию Николаевну Горину. Рабочий день кондитеров начинается в половине шестого – а в восемь утра готовую выпечку уже развозим по магазинам. Мария Владимировна Наумова тоже у нас недавно, но трудится на совесть. Молодец! Сотрудник с самым большим стажем – Альбина Алексеевна Захватова: 42 года работает бухгалтером. Много лет в системе и Наталья Валентиновна Глухова. Рады, что своим опытом работы с нами делятся ветераны потребкооперации Зоя Васильевна Вирясова и Валентина Алексеевна Сонаева – обе проработали в системе больше 40 лет. Но, бесспорно, высокую оценку заслуживает каждый, потому что мы все болеем за свое дело. Равнодушных у нас нет. – В этом году ПО «Большеигнатовское» в третий раз стало победителем республиканского трудового соперничества. Гордитесь? – Конечно! Но это победа общая. Коллектив хороший, работоспособный, все свое дело знаем. И не только свое. Бывает, много заявок, девочки не успевают... Помогать им идем все, сотрудники аппарата в том числе. И картошку чистим, и в сельские магазины выезжаем... Это же наши деньги. В общем, бывает трудно, но работать нужно. – Ну и напоследок – о мечтах. Или о планах на будущее! Наверняка же есть такие? – Конечно. Хочется многое: и оборудование поменять – печи на хлебозаводе, например; было бы неплохо обновить транспорт... Ресурсов на это пока не хватает, суммы у нас не такие большие. Но думаю, что со временем все получится! Справка Направления работы ПО «Большеигнатовское» – розничная торговля, общественное питание и производство. В месяц здесь выпекается 6 тонн хлеба и хлебобулочных изделий 17 наименований. Свое производство полуфабрикатов: пельменей, котлет, голубцов, вареников и блинчиков с разными начинками. В районе работают десять магазинов потребительского общества, в том числе кулинария в райцентре. Работает кафе с тремя залами различной вместимости. Коллектив ПО «Большеигнатовское» – 26 человек.