Человек - машина - корова
Современные технологии активно внедряются в животноводство.
Времена, когда корову на ферме доили вручную, уже давно прошли. Современные технологи активно внедряются в животноводство. С Геннадием Юртаевым - заместителем директора по животноводству ООО «Аксел» (руководитель К. Г. Самолькин), мы идем по новому, механизированному комплексу на 900 голов крупного рогатого скота с линейной дойкой на 32 головы, что обеспечивает высокую пропускную способность и сокращение времени доения, телятником с кормонянями на 200 голов. Близко к завершению строительство современного родильного отделения. Светлые и просторные помещения не загазованы. Для этого производственное оборудование круглосуточно поддерживает комфортную температуру. Автоматическая уборка навоза позволяет содержать помещения в чистоте.
«Ферму «заселяем» постепенно, так как коров нужно приучать к новым доильным станкам, - объясняет Геннадий Иванович (он зоотехник по специальности, имеет большой опыт работы). - Пока перевели 360 дойных коров. Своей очереди ждут еще 300. Здесь же стоит 80 сухостойных коров и 100 нетелей, привезенных из Пермского края. Закупленные голштины черно-пестрой породы принесут приплод уже в сентябре, после чего и их будем приучать к аппаратам».
Голштинской породе в хозяйстве уделяют большое внимание, потому что разведение этих коров не требует особых усилий, они отличаются эстетической красотой и высокими показателями продуктивности. Кстати, по словам Геннадия Юртаева, беспривязное содержание на новом комплексе животным понравилось, так как сразу увеличились надои: сегодня на одну фуражную корову приходится в среднем 24 кг молока, на старой ферме с привязным содержанием в прошлом году на эту дату доили только - 20 кг.
В сутки здесь получают более 13 тонн молока высокого качества. Оно идет на перерабатывающие предприятия в Шацк, в Урей, а также в Саранск, где одна из очень известных международных фирм производит молочные продукты и специализированное детское питание. Часть молока остается в хозяйстве на выпойку телят.
Телята тоже переведены в новые помещения. Длинноногие, неуклюжие новорожденные до четырех месяцев будут содержаться в отдельных боксах. Здесь свой микроклимат и рацион, за развитием каждого пристально следит телятница.
У телят постарше - свой загон с кормоняней, которая работает по принципу дозированной раздачи молока. Новая система представляет собой компьютер и четыре станции. Весь процесс автоматизирован. В специальный бункер загружают цельное молоко (здесь поддерживается определенная температура), и далее по трубам оно поступает к соскам. То есть когда теленок проголодался, он тычется в специальный сосок.
«Все телята с чипами, - объясняет Геннадий Иванович. - Система управления позволяет отследить, сколько теленок выпил, на какое количество молока может рассчитывать еще. Если время не подошло, теленок просто не получит свою порцию».
Компьютер выдает и контроль в динамике. Например, дневная норма теленка под номером 61 составляет пять литров, а он выпил только полтора. Это - повод ветврачу осмотреть животное и принять меры. Модернизация производства в хозяйстве положительно сказывается на приросте молодняка.
Не могу не спросить про староковыляйскую роботизированную ферму, которая долгие годы была гордостью хозяйства: на ее базе проводили семинары по животноводству, показывали современные методы работы.
«Машины тоже ломаются, - ответил специалист. - Любая техника стареет и умирает. Вот и наши роботы спустя 10 лет отправились в производящую их фирму на переработку. Опыт применения таких машин показал, что для роботизированной дойки корова должна быть с идеальными выменем и сосками, иначе ее век становится очень недолгим. Выбраковка животных была частым мероприятием на ферме».
Заготовка кормов - самый важный этап подготовки к зиме. «С кормами у нас все хорошо, - говорит Геннадий Иванович. - Уже заложили в траншеи более 8 тыс. тонн сенажа при плане 10 тыс. тонн. Погода в этом году позволяет получить качественные корма из зеленой травы, провяленной до 50-55% влажности. Для сенажа используем люцерну. Это - высокопродуктивная культура. Ее зеленая масса содержит большое количество белка».
Несмотря на не очень удачный опыт с доильными роботами, в хозяйстве понимают, что машина все же полнее и точнее обслуживает животное, поэтому продолжают эксперимент с передовыми технологиями. По всему видно, что все идет к тому, что фермы будут представлять собой автономно работающие роботизированные предприятия, и человеку не нужно будет вставать в пять утра и идти доить коров, убирать навоз, выполнять другие малопривлекательные операции.
На снимке: телятница Татьяна Ежова: «Кормоняня - хорошая машина, только погладить не может!»
Анжелика ЛЕБЕДЕВА