Мини-ферма Емельянова: всегда парное мясо
Виктор Васильевич Емельянов - хозяин личного подсобного хозяйства, вернее, владелец мини-свинофермы. В настоящее время у предпринимателя в наличии 12 свиноматок с поросятами, один хряк-производитель и 123 головы на откорме. Всего же в единственном помещении фермы находятся 157 голов.
Два с лишним года назад глава семейства в рамках национального проекта «Развитие АПК» оформил сельскохозяйственный кредит на сумму 700 тысяч рублей.
-Когда задумал создать свою ферму, очень пригодился банковский кредит. Приобрел строительный материал, потом возвели помещение, провели водопровод, соорудили летнюю калду, - вспоминает Виктор Васильевич.
Первоначально от своего бизнеса Емельянов никакого дохода не получал. Надо было вкладывать в создаваемую базу. Кроме строительства, определенные деньги вложил на закуп племенного поголовья, приобретение техники и оборудования. К примеру, для создания собственного поголовья купил 5 свиноматок и два хряка породы Ландрас.
-И пока поголовье не выросло до 100 голов, мясо на продажу не производил. То есть, пока весь цикл воспроизводства стада - опорос свиноматок, отъем поросят и откорм свиней - не встал на поточный режим, мясо на реализацию не отправлял.
Лишь в начале 2008 года из семейной фермы Емельяновых пошла продукция. Виктор Васильевич имеет собственные две торговые точки, где ведется продажа парного мяса, а также реализует тому покупателю, кому свежее мясо понадобилось срочно. В общем, ни одному покупателю не отказывает, в том числе односельчанам-лобаскинцам.
-Свинина пользуется спросом, ежемесячно на реализацию пускаем 10-12 голов, - уточняет предприниматель
А спрос на свинину с его подворья растет из-за того, что кормление свиней двое рабочих производят из экологически чистых кормов – зернофураж, кормовая свекла, измельченное сено, соль, мел и сухое молоко. Как видим, в рационе кормления свинопоголовья нет активных биологических добавок, а потому мясо выращивается практически в домашних условиях, что дает преимущество перед другими способами производства свинины.
Виктор Васильевич имеет высшее экономическое образование, поэтому всю отчетную бухгалтерскую работу по производству свинины ведет сам. Так, за 2008 год мини-свиноферма личного подворья Емельяновых принесла денежный доход в сумме 100 тысяч рублей. За 10 месяцев текущего года денежный оборот ЛПХ составил 1 миллион 127 тысяч рублей. Как судозаемщик, Емельянов оплатил и вернул банку 426 тысяч рублей кредитного долга.
По мнению Виктора Васильевича, пока свинопоголовье не приносит большого дохода, потому что затраты, особенно на закуп зернофуража и оплату услуг ветспециалистов, немалые. Дополнительные средства пришлось вложить на профилактические мероприятия против заноса вируса африканской чумы свиней. Но в перспективе у него есть план, который должен уменьшить затратную часть экономики мини-фермы. Предприниматель уже в будущем году планирует засевать площади зерновыми культурами, а полученное зерно оставить для фуражных целей. Посевная и зерноуборочная техника в ЛПХ имеется, что и предопределило ход будущих растениеводческих забот Виктора Васильевича. По его расчетам, свой зернофураж намного снизит себестоимость килограмма свинины, а потому доходная часть бизнеса должна увеличиться.
Вот такие перспективы он строит, ну а сегодняшние будни сельского бизнесмена полны заботой о личном подворье. В свободные часы Виктор Васильевич сам не прочь «повозиться» на мини-ферме. И сын Николай, студент вуза, также не боится физического труда, помогая отцу. Так что, дела Емельяновых идут в гору.
А. Кондратьев