«Наша продукция пользуется спросом»
Эти слова не раз приходилось слышать от руководителей ООО «Молоко». И не столько потому, что здесь высоко ценят свою продукцию, что вполне понятно, но и, заходя в магазины, где торгуют молочными продуктами, нельзя не заметить, что покупатели предпочитают брать товар местного производства. Хотя выбор молочных продуктов сегодня большой, и поставщиков их на наш рынок хватает.
- На Торбеевском маслозаводе выпускают продукцию высокого качества, экологически чистую, без всяких побочных ингредиентов, типа пальмового масла. Потому и пользуется она спросом у потребителей не только Торбеевского района, но и покупателей Саранска, Пензенской, Московской, Нижегородской областей. На первом месте остаются, конечно же, покупатели своего района. За 9 месяцев 2015 года в различные торговые точки поселка Торбеево и сел района поставлено более 50 тонн масла крестьянского и 100 тонн цельномолочной продукции, - отметил директор ООО «Молоко» В.В. Лисюшкин (на снимке).
Коллектив предприятия с начала текущего года (три квартала) выработал 295,1 тонны животного масла, увеличив его производство по сравнению с прошлым 2014 годом на 12 процентов, а также 336 тонн цельномолочной и 1035 тонн нежирной молочной продукции. Переработано в общей сложности 6671 тонна сырья, на 600 тонн больше прошлогоднего. Произведено также 86,7 тонны казеина технического (181 процент к 2014 году). Всего перерабатывающим предприятием ООО «Молоко» реализовано продукции на 119,9 млн. рублей. На 16 млн. 560 тысяч рублей больше, чем год назад на этот период.
В ООО «Молоко» трудится немало специалистов и рядовых рабочих, которые достойны похвалы. По словам руководителя В.В. Лисюшкина, успехи достигнуты благодаря общим усилиям всего производственного коллектива. Тем, кто доставляет сырье и отправляет в торговую сеть готовую продукцию, кто вырабатывает масло, кефир, сметану… и контролирует качество, кто следит за оборудованием и сводит дебит с кредитом.
Не первый год работает на предприятии лаборант Н.Н. Сережкина, за истекший период она провела свыше 25 тысяч анализов по содержанию жира и белка, около 12500 анализов на плотность. Рядом с ней успешно трудится другой опытный специалист лаборатории Е.Д. Манушкина. Маслодел З.А. Бурова за восемь месяцев года выработала 187 тонн сливочного масла. Слесарь по ремонту технологического оборудования В.А. Кальгин, благодаря опыту и мастерству, сэкономил на своем участке 50 тысяч рублей. На участке молодого специалиста все в полном порядке. Знания и умение вовремя наладить и отладить производственный процесс позволяют ему делать все безупречно. Машинист аммиачных установок М.П. Байков также сумел сэкономить 38 тысяч рублей, оператор газовой котельной О.А. Есякова – 17 тысяч кубометров газа – переведи на деньги, солидная сумма получится. Многое зависит на производстве от бесперебойной и четкой работы технологического оборудования, механизмов, автотранспортных средств и конкретных людей, а именно главного инженера Ю.В. Мухоморова и главного механика А.П. Штукатурова.
Накануне республиканского праздника сельчан и переработчиков добрые слова руководства предприятия за трудовой вклад в производство заслужили водители, занятые перевозками молока, Ф.Д. Макашкин и Е.Г. Устинов, аппаратчица А.Ф. Балашкина, мастер Т.Г. Минаева, продавец Н.И. Цапайкина, техничка Г.М. Жесткова и другие. Их главная забота – обеспечение нас, потребителей, вкусными и качественными молочными продуктами.