«Картошка – это моя страсть»
Текст: Валентина ТЕПАЙКИНА
Варвару Андреевну Тюрину в селе называют чудачкой. Но за это она не в обиде на людей. Встретились мы в школьной библиотеке, где она работает более тридцати лет. Привела меня сюда, чтобы похвалиться окнами, расписанными сюжетами из народных сказок.
– В село приезжала наша землячка. Узнала я, что она хорошо рисует, сразу – к ней. С удовольствием согласилась украсить безликие стекла. Теперь все, кто заходит в библиотеку, восхищаются, особенно дети, – рассказывает она.
Я узнала, что Варвара Андреевна страстно увлечена огородничеством, а именно сортообновлением помидор, картофеля, ягод. Все село снабжает новыми сортами, которые удивляют добрым урожаем.
– Все началось с помидор. Как-то взяла в руки журнал «Крестьянка», где вычитала про помидорные сорта. Дай, думаю, выпишу. И пошло – поехало, «сытости» в сортах не знала. В первую очередь, привлекали необычные названия «Саманта Смит», «Воловье ухо». 25 рублей за них отдала. В то время, лет 15 назад, это было дорого. В селе надо мной стали смеяться, но я на это не обращала внимания. Пусть. Зато у меня душевный интерес появился.
«Саманту» Варвара Андреевна давно перевела. Самым любимым стало «Изумрудное яблоко» – сладкое-пресладкое, а по цвету зеленое. Гостям на стол вместе с желтыми и красными ставит зеленые, которые никто не ест, а как попробуют – слов не находят.
Варвара Андреевна перечислила мне еще десяток названий разных сортов помидор. Многие уже не выращивает. Призналась: «Я отошла от помидор. Сейчас моя большая страсть – картошка».
А началась она с сорта «Адретта», который ей прислал брат из Амурской области. В посылке было 2-3 кг. Осенью мешок выкопала. Две картошки сварила и, как она говорит, «чуть язык от удовольствия не проглотила». Гостей угощала только этой картошкой. Вскоре об «Адретте» узнало все село, и стали ее сажать в каждом огороде.
За «Адреттой» появились «Тимо», «Ярло», «Симфония» – по урожайности им не было равных. Особенно Варвара Андреевна восхищалась последним сортом: не картошка – красавица, словно воском намазана, и вкус превосходный. Каждый сорт, а их уже было более десяти, сажает отдельно. Своим увлечением «заразила» и других женщин села. Сорта стали выписывать в складчину, так дешевле.
Многие сорта у Варвары Андреевны уже исчезли с огорода. Больше всего ей жаль «Адретту». Теперь она активно сотрудничает с фирмой из Челябинска. В прошлом году выписала и посадила новый сорт «Чародей».
– Сорт белорусский, у него красивые клубни, не подвержен фитофторозу, а главное, жук не жрет. Я его цап-царап и выписала. Жду урожая. Недавно не вытерпела, сунула руку под клубень и нащупала с десяток картофелин, крупные выбрала и сварила. На вкус – объеденье! А куст какой: зеленый, крепкий.
В этом году Варвара Андреевна выписала еще три сорта: «Журавинка», «Каратоп», «Камелия». За 12 картофелин размером с яйцо отдала 150 рублей.
– Люблю красоту в огороде, чтобы кругом благоухало и цвело. Три года назад выписала черенки гибрида слива-вишня «Самоцвет» и «Мейнер». В этом году «Самоцвет» зацвел, но не плодоносит, так как погиб «Мейнер». Они же взаимоопыляемы. И у подруги та же история. А вот яблоня «Бельфлер» с плодами, но ей тоже нужен опылитель, пока не знаю какой, буду читать литературу.
Варвара Андреевна увлечена и пряностями. В ее огороде чего только не растет: любисток, базилик, кориандр, мелисса, фенхель. Только кустарники у нее почему-то не приживаются. Выписывала черную малину и желтый крыжовник – погибли. «Видимо, земля жирная и азота в ней много», – с сожалением говорит Варвара Андреевна. А вот японская айва каждый год удивляет своим ярко-красным цветом, радуя не только свою хозяйку, но и односельчан.