Трое в поле, не считая лошадки
В народе говорят, что молоко у коровы на языке, а я скажу больше, оно в руках доярки и ногах пастуха. Чтобы убедить наших читателей в последнем, меняю кабинет редакции на бескрайние луга Торбеевского района, звук тормозов автомобилей на чарующие звуки природы, а мобильный телефон на пастушью плетку.
Рогатые подопечные Виктора Ивановича Шукшина и Анатолия Михайловича Самохина встречают меня по-разному: одни настороженно приподнимают голову, другие просто игнорируют, мол, знать не знаем и звать не звали, а вот пастухи новому собеседнику, явно, рады. С самого открытия сезона они каждый день работают вдвоем, бок о бок, рука об руку, с утра до вечера, за это время успели рассказать друг другу все новости. Рады бы скрасить десятичасовой трудовой день беседами, но, к сожалению, разговаривать больше не о чем. Со мной, другое дело…
А.М.Самохин работает пастухом второй год, а вот В.И.Шукшина можно назвать настоящим «профессором выгульного дела», он пасет уже 15 лет. Оба раньше работали в строительстве, помотались по всей стране, теперь осели в п.Красноармейский. Зимой Виктор Иванович работает тут же на ферме скотником. Рабочий день мужчин начинается в 8 часов. Сбор – у летнего лагеря, где они забирают буренок и выгуливают их до вечерней дойки. Сейчас в стаде 214 дойных коров, на днях к ним запустят еще 90 нетелей. В отличие от доярок, пастухи не знают всех коров по имени, но за лето успевают узнать характер каждой настолько, что могут легко предугадать их дальнейший шаг. Корова только с виду спокойное и медлительное животное. Она лежит, дремлет и как будто не замечает нас, но стоит только пастухам скрыться из вида, резко вскакивает и куда-то устремляется. Вслед за ней, как по команде, встают ее рогатые подружки. Виктор Иванович для устрашения берет в руки кнут и идет укрощать стадо. Кнут каждый пастух делает сам, что называется «hand madе». Его длина метров 5, к деревянной рукоятке присоединен резиновый ремень, который заканчивается косичкой из шелковой нити. Такая конструкция позволяет получать характерный резкий звук. Пользоваться ею – особая наука, при несоблюдении техники безопасности можно себе уши отстрелить, смеются пастухи. Не доверяют. А вот пасущуюся вместе с коровами лошадь Цыганку отдают в мои женские руки с радостью. Признаюсь честно, впервые управляю таким видом транспорта, но на деле оказывается даже проще, чем с автомобилем: газ - это удар пятками в бок, тормоз – натягивание поводьев на себя, а потянул их в нужную сторону – вот тебе и поворот. Оказывается, пастух должен быть хорошим наездником. Коровы долго на одном месте не задерживаются, в поисках травы помягче да послаще иногда убегают так далеко и так быстро, что без Цыганки не обойтись. Впрочем, искусство верховой езды - не единственное, чем владеют эти мужчины. Нередко им приходится выступать в роли «акушеров». Например, на прошлой неделе они приняли три отела прямо в поле.
В половине 12-го на поле привозят обед. Достаем из кабины огромный термос с супом, гречку с сосисками и чай. Но коровы не дают поесть, у них свои планы. Виктор Иванович с тарелкой в одной руке и кнутом в другой идет к возмутителям спокойствия. На поле еда кажется необычно вкусной, хотя, что греха таить, молодцы повара, постарались от души. Кусок хлеба мужчины откладывают Цыганке, обед для всех пастухов без исключения. За чаем спрашиваю о зарплате. В прошлом году они получали по 15 тысяч рублей, да еще осенью им давали по тонне зерна и две тонны сена. В этом году зарплату повысили до 17 тысяч. И это уже «чистыми»! Кто-то, возможно, скажет, это легкие деньги, дескать, коровы пасутся, а ты лежи себе в тенечке и в ус не дуй. На самом деле это не так. Сколько километров приходится исходить пастухам за сезон, даже представить сложно. Пыль и ветер, зной и гнус, дождь и снег – всего в их жизни хватает. Но от того, насколько хорошо походят пастухи, зависят надои доярок, а в конечном итоге, как сработает все предприятие. В общем, как ни крути, а без пастухов в сельском хозяйстве никак не обойтись.
Н.СИЛЬВЕСТРОВА.