Обратной дороги нет
Проект «Трудовой правды»: в объективе – человек труда
Сельская экономика и предпринимательство
Обратной дороги нет
Так решил для себя глава крестьянско-фермерского хозяйства Владимир Потапов
Накормит ли новоиспеченный фермер страну? Вопрос насколько риторический, настолько и насущный. Но окончательного ответа на него пока все еще нет. Хотя над ним не первый год ломают головы как государственные мужи, так и светила сельского хозяйства и науки. Но мы не станем лезть в столь далекие высоты, а попытаемся все это проследить на примере одного лишь крестьянско-фермерского хозяйства нашего района. Пока еще молодого и неокрепшего. А по большому счету варящегося в собственном соку. Но об этом чуть позднее.
Немного из биографии
Этого высокого симпатичного парня знаю не один год. Правда, не совсем близко. Тем не менее впечатления о нем самые добрые. Прежде всего он располагает к себе своей настойчивостью, упорством. А где-то, может быть, даже упрямством. Но эти свойства в данном случае ни в коем случае не портят характер, а скорее, подчеркивают его. Да и, пожалуй, в наше нелегкое время просто необходимы. Особенно учитывая род деятельности нашего персонажа. Не нами ведь сказано: выживает сильнейший. Или напористый.
Родословные корни у Владимира Потапова не совсем из нашего района. Родом он из совхоза «Сараст» Атяшевского района. Некогда там жили и работали его дед и бабка, родители. Хотя сами они коренные, шайговские. История эта, по словам Владимира, довольно длинная и несколько смутная, поэтому не стоит ее ворошить. Да и не знает ее досконально наш собеседник.
Итак, В. Потапов заканчивает в Новом Акшине девять классов общеобразовательной школы и поступает учиться в Краснослободский зооветтехникум по специальности «Ветеринария». После окончания этого средне-специального учебного заведения - действительная служба в рядах Вооруженных Сил. Демобилизовавшись из армии, около семи месяцев работал на тогда еще действовавшем пенькозаводе в Красной Рудне. Потом около года - ветфельдшером в тогдашнем совхозе имени Огарева. Затем 9 лет работал главным ветврачом в Конопати, одновременно занимая должность заместителя руководителя хозяйства по животноводству. Возможно, тогда и проявились в нем первые организаторские способности.
Как бы там ни было, а решил Владимир открыть свое дело. Как говорится, лиха беда начало. А парень он энергичный, сил полно. А главное – есть желание стать самостоятельным, быть настоящим хозяином, а не выполнять чьи-то указания. Пусть даже строго должностные. А начинал Потапов, как и многие ему подобные, вовсе не легко – со скрипом и изрядной нервотрепкой как себе, так и другим. Но того требовали обстоятельства. Так он завел свои первые семь голов дойного племенного скота. И дело постепенно пошло. Если и не сразу в гору, но определенные надежды оно уже подавало. Так продолжалось около двух лет, а потом в силу разных причин пришлось менять место жительства и начинать все практически заново, с нуля.
Продолжение пути
Обосновалась молодая семья Потаповых в Николаевке. Раньше здесь, как знаете, функционировало крестьянское хозяйство Захарова, но от его достаточно крепкой материально-технической базы остались, как говорится, рожки да ножки. Таким образом, Потапов пришел, можно сказать, в чистое поле. А продолжать начатое с чего-то надо было. Начал Владимир с восстановления полуразрушенного (как бы точнее выразиться) подобия сарая, который вознамерился приспособить под животноводческие помещения. По сути, это было вовсе не восстановление, а практически новое строительство. Теперь это вполне приемлемое живпомещение, позволяющее хотя бы на первых порах заниматься производством сельскохозяйственной продукции.
-Сами видите, в каких условиях мы работаем, - говорит Владимир. –Но этого пока достаточно. Со временем, конечно, постараемся расширяться.
Разумеется, молодой глава крестьянско-фермерского хозяйства «Потапов В. Н.» поделился с нами в свете своих планов на обозримое будущее. Но об этом чуть позднее. А пока скажем, что хозяйство у него не очень большое – 12 дойных коров, от каждой из которых получает в среднем по 20 килограммов отличнейшего молока. Это сегодня один из лучших показателей в районе. Деятельность КФХ (официально таковым оно стало только в этом году) исключительно животноводческая. Правда, по двум направлениям: молочному и мясному. О первом мы уже вскользь упомянули, а вот о втором скажем несколько подробнее.
Для мясной отрасли В. Потапов закупил 30 голов маточного поголовья (телочки) абердино-ангузской породы. По мнению специалистов, она в наших климатических условиях наиболее продуктивная. Кстати, о климате и условиях. Владимир Потапов выбрал способ холодного содержания скота (оказывается, есть и такой), благотворно влияющий непосредственно на качество продукции. А она у Потапова просто отменная. Его продукты мгновенно расходятся у покупателей на рынке Старого Шайгова. За ними специально приезжают еще из Саранска, даже Москвы. Впрочем, что мы тут разглогольствовались о качестве потаповских продуктов. Многие из наших читателей наверняка испробовали их сами, поэтому вполне могут оценить качество по своему вкусу. Без сомнения, у них останутся самые приятные впечатления. Поэтому продукция фермера пользуется таким широким спросом. Более того, она в своем роде даже дефицит. Следовательно, рынок сбыта наметился достаточно прочный. Да и ассортимент продукции во многом этому способствует. В продаже у Потапова свежее цельное молоко, сметана, творог, ряженка, сыр, масло сливочное и топленое. А цены на них не выше, чем в других местах. Улавливаете мысль? Но вернемся к мясному направлению производства.
Помимо подходящего скота здесь нужно иметь еще хотя бы элементарные условия переработки. Для этого Владимир в первую очередь намерен запустить в действие убойный цех уже в текущем году. Для начала совсем небольшой. А затем на его основе наладить первичную переработку – выпускать на реализацию как само мясо, так и мясные полуфабрикаты (фарш, мясные вырезки, потроха и т.д.). А пока готовится специальная площадка с навесом для круглогодичного содержания скота мясной породы.
-Хочется стать хозяйством с законченным циклом производства и переработки продукции, - говорит Владимир Потапов. –Но даже не это самое главное. Основное – чтобы наша продукция стала как бы брендовой и имела свою марку. Как, например, многие другие товары.
-Но ведь для этого кроме желания нужны еще дополнительные финансовые вливания. Хватит силенок-то?
-Постараемся осилить, -добродушно улыбается Потапов.
Это, конечно, замечательно, что настроен он оптимистично. А еще предельно верит и в себя, и в своих людей. А насчет финансов – так это дело наживное. К тому же Владимир Потапов – обладатель двух республиканских грантов. Первый по линии министерства торговли и предпринимательства в размере 150 тысяч рублей он уже потратил на закупку племенного скота мясной породы. А вот второй по линии минсельхозпрода РМ в размере 1,5 млн. рублей собирается пустить в перспективное дело, чтобы деньги постоянно работали, чтобы приносили доход. А иначе, зачем вся эта канитель?
Работники
В принципе у Потапова таковых и нет. А есть у него полнокровная семейная ферма, где трудятся, можно сказать, одни родственники. Но родня родней, а одними такими близкими отношениями сыт не будешь. Труд родственников тоже должен оплачиваться. Что, впрочем, Потапов и делает. Сторож, к примеру, получает не менее 5 тысяч в месяц, а доярка – порядка 10 тысяч, в зависимости от надоев молока. Конечно, сравнивать эти цифры с цифрами крупных и экономически крепких сельхозпредприятий было бы бессмысленно. Но ведь и золотник мал, да дорог. Но давайте о людях.
Начнем, пожалуй, с очаровательной супруги фермера. По образованию Ирина педагог (физика и математика). Родом из Нового Акшина. По специальности, как понимаете, не работает. Всегда рядом с мужем, в его повседневных делах и заботах. А ведь, пожалуй, так и надо. Но то и муж и жена, чтобы постоянно находиться и жить вместе.
Сестра Татьяна тоже здесь, на ферме, занята в основном на переработке продукции. Ее муж Виталий Овчинников тоже на семейной ферме рядом с женой на переработке. А еще он то за скотом ухаживает, то пасет его, то еще какие работы выполняет. Да и лошадь Машка на его попечении. Кстати, она – единственная тягловая сила на ферме. Зато не столь прихотливая, как техника, и экологически чистая.
А каких замечательных сынишек воспитывают эти две семьи. У Потаповых растет Федор, у Овчинниковых – Иван. Настоящие крестьянские дети с крестьянскими же именами. Детского садика в Николаевке, сами знаете, отродясь не бывало. Поэтому ребятишки всегда с родителями, буквально с пеленок приобщаются к нелегкому крестьянскому труду и быту. Короче, достойная смена растет у Потаповых и Овчинниковых. Стоит только раз увидеть этих послушных мальчиков, как сразу становится понятно: наследники что надо.
-Сыновья – наша радость, гордость и надежда, - в один голос заверяют две супружеские четы. – В них продолжение нашего рода, нас самих. Кто знает, может, со временем надумаем еще родить детишек.
Дай-то Бог, как говорится. К тому же обе семьи молодые, полные сил и энергии. Кому, как не им, рожать и воспитывать детей. А по большому счету продолжать род человеческий.
Послесловие
С Владимиром Потаповым в последнюю нашу встречу мы беседовали, казалось бы, совсем недолго. Но понемногу обо всем: о прошлом, настоящем и будущем. И, как мне кажется, вполне доверительно. Иначе Потапов не стал бы делиться своими сокровенными планами по поводу заманчивых перспектив. Есть у него одна задумка. Может, несколько рискованная, но все же затея стоит того, чтобы упомянуть о ней хотя бы вскользь.
В общем, как-то Потапов смекнул, что в сельском предпринимательстве при желании всегда можно найти свободную нишу. По его мнению, таковой вполне может являться так называемый сельский туризм. Пусть пока на самом примитивном уровне. Вот под это-то направление деятельности Владимир и готовит сейчас основу. Для начала облагородил один из многочисленных родников в окрестностях Николаевки. Кстати, места здесь действительно весьма живописные, ягодные и грибные.
Для большей привлекательности такого туризма Потапов собирается открыть небольшую закусочную, где всегда будут горячие ароматные блины со сметаной, маслом, прочими компонентами. А еще он намерен прикупить несколько лошадей для конных прогулок как верхом, так и в упряжи. Авантюра, скажете вы? Как знать. У таких хватких и упертых людей, как Потапов, даже самая бредовая идея может воплотиться в востребованную реальность.
…Уезжали мы из Николаевки с не совсем понятным чувством. С одной стороны Потапов много работает и у него действительно что-то получается. Но с другой стороны этот сельский туризм… А впрочем, не станем загадывать. Лучше пожелаем Владимиру Потапову и его спутникам по жизни удачи. У них все должно получиться.
А. АНДРЕЕВ.