Главное – обеспечить сытную зимовку
Между тем рабочий день здесь начинается в семь утра и заканчивается в десять вечера. Вот такая она нелегкая - работа в сельском хозяйстве.
Огромное, в несколько гектаров, поле. Комбайн-подборщик загружает очередной грузовик скошенной травой: полным ходом идет закладка сенажа.
- Сенаж - это особым образом заготовленные травы, - рассказывает Ольга Николаевна. - Существует много технологий его закладки. Однако классическая такова: траву предварительно скашивают, оставляют на поле, провяливая до влажности 55%, и только потом убирают, при этом измельчая. Затем масса закладывается в траншею, долго трамбуется, укрывается пленкой (иначе говоря, консервируется) - и через два месяца сенаж готов.
В этом году в ООО «Дружба» посеяно 600 га однолетних трав и столько же многолетних, второй укос которых будет заложен на сенаж через месяц. Поля засеваются травой целенаправленно. Многолетка - люцерна и козлятник, а однолетка - вико-овсяная смесь. На тысячу дойных коров в «Дружбе» планируют заготовить 17100 тонн.
- Среди питательных веществ, содержащихся в сенаже, - протеин, жир, клетчатка, сахар, кальций, фосфор, железо, ряд витаминов и микроэлементов, - перечисляет агроном. - В результате процессов молочно-кислого брожения, они становятся более доступными для усваивания животными. Питательная ценность сенажа выше, чем сена. Он обладает и молокогонным свойством. Но при этом наличие сена в рационе коров также необходимо – в силу физиологических особенностей их пищеварения.
Техника, работающая на полях «Дружбы», уникальна - это единственный в районе кормоуборочный комбайн BIG X 500 фирмы «Krone».
- Производительность этой машины более тысячи тонн в сутки, - рассказывает о своей работе комбайнер Александр Иванович Ерошкин. - Он один заменяет три стандартных «Дона-680». При необходимости комбайн можно оборудовать и травяной жаткой. Несмотря на размеры, он легок в управлении и обслуживании, поскольку оборудован самозатачивающимися ножами. При этом гораздо выше качество резки травы, а потери практически нулевые. Для нашей организации это самый лучший вариант, ведь мы ориентированы на кормопроизводство именно для собственного потребления. Этот комбайн действительно сделан для человека, - добавляет он. - Кондиционер, шумоизоляция, бортовой компьютер и видеокамера - на таком и работа не в тягость!
В целом, площадь, отведенная в «Дружбе» под кормовые культуры, по сравнению с прошлым годом увеличилась в два раза. Плановый объем заготовки сенажа возрос на 6 тысяч тонн. Это объясняется тем, что план рассчитывается не строго на год, а на полтора - таким образом создается своеобразный страховой фонд на случай непредвиденных обстоятельств. По данным на 15 июля, ООО «Дружба» выполнила уже треть намеченного плана - заложено 5200 тонн сенажа. Ежедневная прибавка в среднем 300 тонн.
- Сенаж крайне зависим от погоды, - завершает беседу О.Н. Фадеева. - Если влажность зеленой массы не будет соответствовать требуемому уровню, нарушится технология, корм получится некачественным или вовсе будет испорчен. Впрочем, если «небесная канцелярия» не подведет, закладку сенажа планируем завершить через неделю.
Н. СМИРНОВА