«Профессионалитет» - старт успешной карьеры
18 октября в ГБПОУ РМ «Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности им. Ю.В. Тутукова» прошел Единый день открытых дверей в рамках реализации Программы популяризации федерального проекта «ПРОФЕССИОНАЛИТЕТ». Всего в мероприятии приняли участие более 2000 человек.
Собравшихся в своем видеообращении поприветствовала министр образования Республики Мордовия Е. Солдатова. С напутственными словами к участникам мероприятия обратились первый заместитель главы Торбеевского муниципального района Ю. Мухоморов, директор ГБПОУ РМ «ТКММП им. Ю.В. Тутукова» Н. Разгуляева, менеджер по обучению персонала ООО «МПК «Атяшевский» Е. Елисеева.
После завершения официальной части агитбригада колледжа «Активист» творчески продемонстрировала специальности, которым обучают в учебном заведении. Ребята ознакомились с оснащением лаборатории физико-химического анализа, провели небольшие химические исследования, используя методы аналитической химии.
В рамках специальности «Информационные системы и программирование» учились создавать будущее цифровой реальности: сайты, приложения, базы данных и защиту от кибератак. Промышленные пробы по специальности «Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования» прошли под руководством А. Сбоева - преподавателя специальных дисциплин. Школьники ознакомились с оборудованием и инструментами, их назначением и правилами обращения с ними, видами передач и диагностики.
На профессиональных пробах «Производство молочной продукции» ребята не только узнали, из каких компонентов и как можно приготовить мороженое, но и приняли самое активное участие в его выработке. Участникам представилась возможность побыть в роли технологов и произвести мягкое мороженое «Пломбир». Ребят также ждало увлекательное испытание — дегустация колбасных изделий. Им нужно было не просто определить их вид, но и правильно заполнить дегустационные листы, чтобы заработать как можно больше баллов. В лаборатории мясного и животного сырья под руководством наставника Е. Шугаевой была проведена профессиональная проба «Оценка качества колбасных изделий». Посетители ознакомились с научной информацией о морфологическом и химическом составе мяса, его значении в питании человека, с органолептическими и инструментальными методами определения качества мясных продуктов. Знакомя гостей со специальностью «Экономика и бухгалтерский учет», ведущие устроили для них настоящий мозговой штурм. Они провели конкурс, где проверяли логику и аналитическое мышление. Многие были приятно удивлены, насколько это захватывающе — решать финансовые головоломки. Школьники прошли профориентационный квест на станции «Автомеханическая». Ребят встретили студенты автомеханического отделения Александр Ермаков, Вячеслав Поршин, Дмитрий Жаткин и предложили выполнить практическое задание по вождению автомобиля на учебном тренажёре. На станции «Молочная» школьников встречал гид – победитель итогового (межрегиональный) этапа Чемпионата «Профессионалы» по компетенции «Производство молочной продукции», студентка 4 курса Наталья Степина, которая рассказала о профессии «технолог». На станции «Механическая» ребят встретили студенты Павел Горшков, Максим Ивашкин, Алексей Песков, которые предложили поучаствовать в мастер-классе по разборке и сборке центробежного насоса, выполнении технических измерений с помощью современных универсальных средств.
В этот день для обучающихся школ была проведена интерактивная экскурсия на ООО «МПК «Атяшевский». Специалисты предприятия рассказали о полном производственном цикле «от поля до прилавка», производственных мощностях, организации производственного процесса, современном и роботизированном оборудовании. Впечатлившись дегустацией мясной продукции, вырабатываемой на мясокомбинате, школьники интересовались возможностью получения работы на предприятии и карьерным ростом.
В ходе Единого дня открытых дверей в ТКММП им. Ю.В. Тутукова учащиеся школ не только с интересом наблюдали за работой гидов, принимали участие в конкурсах, но и получили первичные умения и навыки профессиональной направленности.