Все дети из многодетных семей будут получать бесплатное школьное питание
В Москве 16 сентября состоялась пресс-конференция «ТАСС» по вопросам школьного питания. Одним из основных спикеров стал Глава Мордовии Артём Здунов, возглавляющий комиссию Госсовета РФ по направлению «Семья». Обсуждались изменения требований к организации здорового питания и формированию сбалансированного меню, санитарным нормам и другие аспекты повышения пользы и качества питания школьников.
Артём Здунов подчеркнул, что теме здорового питания семей и детей в работе комиссии Госсовета уделяется особое внимание. Мордовия предметно занимается направлением школьного питания уже пять лет – за это время полностью перестроен подход к здоровому питанию в учебных учреждениях.
Из последних нововведений: новая мера поддержки – бесплатное горячее питание для школьников из многодетных семей, без привязки к критерию нуждаемости. Она затронет почти 6 тысяч детей Мордовии.
Было отмечено также, что одна из приоритетных тем – здоровье детей и взрослых. Культура пищевых привычек закладывается в раннем возрасте. Поэтому в Мордовии навыки здорового питания прививаются комплексно: и через школу, и через семью. Работа ведется по трем основным направлениям: просвещение, совместный контроль качества и меры поддержки.
Для повышения качества школьного питания выстроена обратная связь от учеников и родителей. В 100% школ уже не первый год работают группы родительского контроля, члены которых даже проходят специальное обучение. В региональном Министерстве образования работает «горячая линия» по вопросам школьного питания.
Массовые семейные мероприятия помогают вовлечь в формирование новых полезных привычек питания всех членов семей – проводятся «Недели здорового питания», для родителей – просветительские лектории, для детей – мастер-классы.
Благодаря конкурсу «Семейные рецепты – в школьное меню» в столовых появились сырники, блинчики, пельмени и полезные для здоровья печеные яблоки.
Переход в рационе школ и детских садов на органические молочные продукты – пилотный проект региона. Также в республике почти повсеместно действует единый оператор в лице кейтеринговой компании. При поддержке федерального бюджета уже 55% школьников питаются бесплатно.
Ведется работа и в кадровом поле – кластер «Здоровое питание» открыт на площадке «Саранского техникума пищевой и перерабатывающей промышленности» в рамках федерального проекта «Профессионалитет», он готовит специалистов для школ и детсадов.
Артём Здунов отметил, что комплексный мониторинг влияния качества питания на здоровье детей, проведенный Медицинским институтом МГУ им. Н.П. Огарева, показал снижение заболеваемости анемией и ожирением у детей до 14 лет более чем на 20%; пищеварительной системы у детей и подростков – на 33%; ожирения у подростков 15-17 лет – на 41%. На это повлияло увеличение охвата школьников горячим питанием.