Август: холодные росы
Продлеваем плодоношение овощных культур
Речь идет о теплолюбивых овощных культурах - огурцах, помидорах, перцах, тыквах, кабачках, патиссонах, - для которых холодная и дождливая августовская погода с ее резкими колебаниями температуры и повышенной влажностью особенно вредна, потому что она провоцирует взрывной рост заболеваний. Даже если днем тепло, а ночью столбик термометра опускается ниже 10°, то ждите холодной, долго не просыхающей утренней росы. А где роса и прохлада, там и губительные заболевания, в частности, для огурцов и томатов, когда от повсеместно распространенного грибного заболевания - фитофтороза (бурой гнили плодов) - часто погибает весь урожай.
Ежедневно внимательно осматривайте свои томатные кусты. Первые и хорошо заметные симптомы поражения - это быстро распространяющиеся темно-коричневые продольные полоски на стеблях и пятна того же цвета на листьях. В таком случае без задержки в тот же день снимают весь урожай, включая зеленые плоды. Затем сразу же, в течение 2 минут, прогревают их в воде, подогретой до 60° (не выше и не ниже), что, как правило, уничтожает возбудителей болезни. Дальнейшее ее распространение сдерживает хранение плодов с прослойкой мхом-сфагнумом или с чесноком.
Впрочем, дальновидные огородники заранее занимаются профилактикой столь губительной напасти, тем более, что неблагоприятная аномальная погода с температурой ниже нормы в Центральной России и некоторых других регионах продолжалась всю первую половину сезона, начиная со дня высадки рассады тех же помидоров в открытый грунт и теплицы. В июне и в начале июля кусты неоднократно опрыскивают растворами медьсодержащих препаратов (бордоской смесью медного купороса) или хотя бы настоем чеснока с добавлением йода.
Ну, а уже в первых числах августа, а то и раньше (при угрозе фитофтороза) с томатных кустов, помимо пасынков, удаляют нижние, самые старые листья, а еще побеги с бутонами, соцветиями, мелкой завязью и даже верхушки кустов, что улучшает их проветривание и сдерживает развитие болезни, ускоряет созревание уже сформировавшихся плодов. Способствует тому дополнительное укрытие любым синтетическим материалом (даже внутри теплицы), что заметно улучшает микроклимат, повышая температуру на 2-4 градуса.
Избежать заболевания фитофторозом помогает использование раннеспелых сортов и гибридов, которые отдают урожай раньше массового распространения этой грибной напасти.
Следует учесть, что при августовском похолодании корни огуречных плетей теряют способность поглощать необходимое количество питательных веществ, поэтому либо полностью прекращается рост завязей, либо они медленно подрастают, искривляются.
Восстановить нормальное питание растений помогают внекорневые подкормки - утренние опрыскивания листочков с обратной стороны растворами водорастворимых комплексных минеральных удобрений с полным набором микро- и макроэлементов. Причем, концентрация солей должна быть слабой: 1-2 г на литр воды. Заметьте: в стрессовых условиях непогоды внекорневые подкормки не только повышают продуктивность, но и активизируют нарастание новых листьев и дополнительных боковых верхних побегов, а это обеспечивает обильное плодоношение, вплоть до первых сентябрьских заморозков.
Те, кто занимается домашним консервированием и заготовками на зиму, знают, что самые вкусные маринады получаются именно из огурчиков августовского плодоношения, поскольку к этому времени они накапливают больше сахаров, ароматических веществ, у них более плотная мякоть.
Фото: в августе огородники наконец-то видят результат своего кропотливого труда
Венедикт ДАДЫКИН, агроном, журналист