Индюк - птица доходная
Палькины одними из первых в нашем районе решили заняться птицеводством. До этого глава семьи уже имел кое-какой опыт фермерства. Начинал с растениеводства, но засушливое лето 2010 года, когда по колоску приходилось убирать выращенный урожай и нести огромные убытки, отбило желание на дальнейшее занятие в этой отрасли.
Безусловно, заниматься новым видом деятельности - птицеводством, решали на семейном совете. Надежда Михайловна желанию мужа не стала перечить, ведь домик в деревне, тем более на их "исторической родине", в случае неудачи, всегда можно будет использовать в качестве дачи. Да и сама она тогда, педагог по образованию, стояла на бирже труда. Жить на что-то надо было, ведь в семье воспитываются двое детишек.
Александр Ефимович вспоминает:
- Про выращивание индюков был наслышан, но как на самом деле получится, трудно было представить. Пришлось штудировать Интернет и перелопатить горы соответствующей литературы, постигая, таким образом, азы птицеводства. И вот, наконец- то, решились. В 2011 году в рамках программы самозанятости населения, Атяшевский Центром занятости населения для ведения личного подворья супруге выделил 58,8 тысяч рублей. Но этих денег не хватало. И, чтобы воплотить свои задумки в реальные дела, пришлось вкладывать немало еще своих средств, даже залезать в долги. Приобрели дом с надворными постройками в Сабанчееве, а в Ульяновской области закупили 200 шт. индюшат.
Пернатых чета Палькиных держала на территории подворья, здесь они не только кормились и отдыхали, но и, так сказать, набирались жира на привольях, теперь уже собственных земельных угодий. Тут рядом и речка, и разнотравье, которое для птицы является самым ценным кормом в отличие от различных микродобавок. Ухаживать за новоиспеченными питомцами родителям помогали и дети - 10-летний Данил и 8-летняя Виктория. Все лето практически семья в полном сборе находилась на усадьбе. Работы хватало всем, ведь на площади 2 га еще были посажены картофель, свекла, тыква и другие кормовые культуры для индюков.
Общий семейный труд не пропал даром. Уже к концу года от реализованной птицы Палькины получили первый главный и существенный доход в семейную копилку. По грубым подсчетам, денежная выручка от продажи мяса получилась в сумме нескольких сот тысяч рублей. Ведь с каждого индюка получалось по семь-восемь, а некоторые экземпляры доходили и до 13 килограммов, чистого мяса. Проблем с реализацией, по словам главы семейства, никаких не было. Домашнее, экологически чистое мясо ушло нарасхват на территории своего района и на республиканских предпраздничных ярмарках.
Надежда Михайловна, кроме хозяйских забот, как физик-математик по образованию, еще ведет бухгалтерию своего мини - фермерского хозяйства: составляет отчеты, подсчитывает денежную выручку, расходы, доходы и т.д. А еще возложила на себя обязанности лекаря. Собственноручно, если это потребуется, проводит все лечение, прививки и витаминизацию птицы. Это также большой "плюс" к семейному бюджету.
Почин вдохновил начинающих птицеводов, они почувствовали вкус настоящей деятельности и решили не останавливаться на достигнутом.
- О прибыли рано думать. На семейном совете решили, что надо расширятся и увеличивать объемы ,- рассказывает Александр Ефимович. - И поэтому, когда в Республике Мордовия был объявлен конкурс грандов по ведомственной целевой программе "Поддержка начинающих фермеров в РМ на период 2012-2014 гг.", мы незамедлительно решили участвовать в нем. Предоставили план ведения фермерского хозяйства. В нем расписали все объемы, что и как будем делать, какую живность намерены разводить, как будем расплачиваться и т.д. И выигранный гранд для нас оказался как никогда кстати. Дополнительно еще вложили свои средства и собранная сумма позволила нам увеличить поголовье птицы до 1000 индюшек. Приобрели: инкубатор, перье-щипальную машину, кормушки с автономным кормлением и поением, тракторный прицеп, фронтальный погрузчик. По всему периметру усадьбы, а это 4,5 гектара, установили ограждение. Кроме этого, придерживаясь бизнес-плана, будем увеличивать поголовье птицы на 250 голов ежегодно. Уже в этом году будем закупать на откорм 1250 индюшек.
Естественно, на все имеющиеся средства задуманного пока осуществить не удалось. Нужно еще построить отдельное помещение для забоя птицы, произвести ремонт в подсобных помещениях. Обязательно требуется подвести газопровод к территории фермы. Ведь на перспективу и был приобретен инкубатор, чтобы в будущем закупать яйца для выведения своего молодняка птицы и выходить на круглогодичное содержание индюков. С кормами проблем нет. Большую помощь в укреплении кормовой базы оказывает руководство местного сельхозпредприятия ООО "Сабанчеевское". Никогда еще отказов не было, то есть, крупный сельхозпроизводитель помогает "встать на ноги" мелкому сельхозпроизводителю, что очень важно в крестьянском деле. Цены на концентраты у местных производителей приемлемые, но все-таки на предстоящую весну начинающий фермер Палькин планирует, наравне с кормовыми культурами, посеять несколько гектаров зерновых, благо опыт в растениеводстве есть. Так что, пока все доходы от реализации мяса птицы "уходят" на расширение фермерского хозяйства.
Верим, у четы Палькиных все получится, ведь они молоды, а главное, в отличие от других, не боятся любой работы. Им обоим нравится деревенская жизнь и по душе заниматься не куплей-продажей, а именно сельским хозяйством. А это случается тогда, когда человек получает плоды и видит результат своего труда, ощущает его каждодневно.
С. ЧИЖЕНКОВ