Лето в зените
Чтобы получить большой урожай, грамотно ухаживаем за растениями
В июле что ни день, то новости: созревает земляника, смородина, крыжовник. Собираем первые огурцы, помидоры, а вскоре - и летнюю раннюю морковку. Однако есть другая неотложная текущая июльская работа: полив, прополка, подкормка овощных, плодово-ягодных культур и их защита от вредителей.
ОСОБЕННОСТИ ПОЛИВА
Как известно, плоды овощных и плодово-ягодных культур на 80-95% состоят из воды, поэтому в жаркую июльскую погоду растения страдают от засухи и остро нуждаются в поливе. От этого зависит урожай и его качество, в первую очередь - овощных. Однако потребность в воде не одинакова. Самая высокая - у капусты (белокочанной, цветной, брокколи), огурца, тыквы, томата, баклажана, перца, кукурузы и лука репчатого, когда требуются частые и обильные поливы. Напротив, низкая потребность в увлажнении у салата, редиса, репы, горчицы, шпината. Умеренная потребность в воде у фасоли и спаржи.
Впрочем, любые растения с поверхностным расположением корней, например, капуста, горох, салат, шпинат и лук нуждаются в частом поливе в течение всего летнего сезона. Капуста особенно страдает от засухи в период формирования кочанов, хотя избыточный и нерегулярный полив приводит к растрескиванию кочанчиков.
Брокколи и цветная капуста, как и листовые овощи, чувствительны к стрессу от засухи: они реагируют на нее замедлением роста и преждевременным старением растений.
Морковь тоже нуждается в равномерном и обильном поливе в течение всего сезона. Обезвоживание этих растений неизбежно приводит к массовому появлению мелких одревесневших (грубых) или разветвленных безвкусных корнеплодов, а неравномерный полив - к растрескиванию и деформации. Свекла же страдает от засухи лишь в первое время, пока у нее мелкие, поверхностно расположенные корешки. Уже через два месяца после посева они достигают 60 см, что позволяет использовать естественную влагу нижнего почвенного слоя.
Кстати, та же закономерность прослеживается у любых растений: чем глубже их корни, тем легче они переносят июльскую засуху. Наиболее глубокие (свыше 1 м) и сильно разветвленные корни у баклажана, бобов, мангольда, перца, редьки, сельдерея корневого, тыквы и хрена.
Мульчирование почвы (укрытие ее поверхности органическим или синтетическим материалом) заметно сокращает бесполезное испарение воды, позволяя обойтись редким поливом. В качестве органики обычно используют скошенную траву, измельченные сорняки (без цветоносов), солому, сено, древесную щепу. А в качестве синтетической мульчи подходит полиэтиленовая пленка и нетканый материал.
УХАЖИВАЕМ ЗА ТОМАТАМИ
Обычно в середине июля помидоры только начинают плодоносить. К сожалению, не всегда щедро. И только правильный уход позволяет заметно повысить урожайность.
В теплице при теплой июльской погоде завязывание и созревание ускоряется при благоприятном для томатов микроклимате, когда днем температура не превышает 32°, а ночью - не ниже 15° и нет высокой влажности воздуха и почвы.
Что же касается подкормок, то азотные удобрения и настои свежего навоза после 15 июля не применяют, поскольку это приводит к излишнему отрастанию листвы. А вот более щедрому плодоношению способствуют своевременные (не позднее первой декады месяца!) поливы раствором минеральных удобрений.
Способ профилактики томатных заболеваний, в том числе фитофтороза: 200 г измельченных и размятых головок чеснока, а лучше стрелок с листьями, заливают 5 л теплой воды, настаивают 12 часов и опрыскивают кусты каждую неделю, начиная с периода завязывания плодов на второй кисти.
ПОЗАБОТЬТЕСЬ О ЦВЕТАХ
В отличие от нарциссов, луковицы тюльпанов и гиацинтов выкапывают летом ежегодно: только тогда после просушивания под навесом они ежегодно будут радовать крупными, яркими весенними цветами. Хранят луковицы при температуре 17-20° и 70%-ной влажности воздуха в помещении с хорошим проветриванием вплоть до очередной осенней посадки. В процессе хранения посадочный материал регулярно осматривают, выявляя и сразу удаляя мягкий на ощупь, зараженный вредителями, болезнями.
В начале месяца подкармливают все продолжительно цветущие однолетники: астру, амарант, бархатцы, календулу, львиный зев, петунию, циннии, используя для этого комплексные минеральные удобрения, а еще разбавленные водой концентраты натурального обеззараженного навоза.
Июль - время цветения роскошных лилий. Их можно без ущерба срезать для букетов, оставляя нетронутой одну треть стебля с листьями. После окончания цветения их подкармливают фосфорно-калийными удобрениями, для чего используют самое доступное природное средство - древесную золу.
Венедикт ДАДЫКИН, агроном, журналист. Фото botanichka.ru