Томаты плодоносят и зимой
Тепличные овощи продаются всегда, но взыскательных покупателей они часто не устраивают
Среди разнообразных овощей свежие вкусные помидоры - самые востребованные! Те, что выращиваем у себя на огороде, едим недолго, в лучшем случае - два месяца. И хотя тепличные в магазинах имеются всегда, взыскательных покупателей они не устраивают: зимой цены чрезмерные, качество низкое, плоды безвкусные.
Тут поневоле заведешь мини-огород даже на маленьком окошке! Многолетними экспериментами такого рода на 9-м этаже городского многоэтажного дома занимаюсь и я, накопив немалый опыт, которым и поделюсь.
ЧТО УЧЕСТЬ ЗАРАНЕЕ?
Ежесуточное освещение по 12 часов. Зимой, даже в ясный день, освещенность нашего подоконника многократно ниже, чем требуется томатам. Для улучшения естественного освещения используют окна восточной и южной ориентации, а еще регулярно до блеска очищают оконные стекла. Со стороны комнаты (позади растений) устанавливают светоотражающий экран из большого зеркала или фольги, наклеенной на картон или фанеру. Но все это помогает лишь во второй половине весны и летом. С ноября же по февраль включительно (т. е. при коротком световом дне) не обойтись без ежедневного электроосвещения с помощью мощных светодиодных ламп, благо они экономичны.
Уточню: цветочные почки растений закладываются только на ярком свету, иначе томаты не зацветают, болезненно вытягиваются. Более того: сеянцы с момента появления на свет в течение первых трех дней освещают круглосуточно, что ускоряет их развитие, приближая срок плодоношения.
Томаты предпочитают плодородную воздухопроницаемую почву. Важен объем горшка для этих «прожорливых» растений. В «ясельном» возрасте питания хватает даже в маленьких пластиковых стаканчиках, но уже через 40-50 дней непременно потребуется аккуратная пересадка в 5-7, а то и 10-литровые ведра с дренажными отверстиями в дне, так как корни обычно крупные, до полутораметровой длины.
Для полноценного питания каждую декаду повзрослевшие томаты подкармливают слабым раствором комплексных минеральных удобрений, чередуя с органическими, а в бедную торфяную почву еще при пересадке добавляют древесную золу с толченым углем (стакан на ведро), хорошенько все перемешав.
Сухой воздух для томатов - не помеха, даже полезен, а вот комнатная температура не очень подходит. Чтобы сеянцы сразу же не вытянулись, в течение первой недели после всходов нужна прохлада: не выше 15° днем и 10-12° ночью. В последующем в светлое время суток «малыши» мирятся с обычными для дома +23+25°, но ночью нужна пониженная температура - до 15°. Подобный микроклимат удается создать, если отопительную батарею под окном наполовину прикрыть сверху толстым большим полотенцем, плотной материей, а на подоконник положить широкую доску, чтобы основной поток перегретого воздуха от радиаторов уходил вглубь комнаты.
КАКИЕ СОРТА?
Для выращивания в комнате и на балконе подходят лишь детерминантные, с ограниченным ростом основного стебля, компактным красивым кустом, раннеспелые и среднеспелые, не крупнее яблока, среднего размера по 50-120 г, и лучше штамбовые (с толстым неполегающим стеблем), которые в первой половине вегетации не требуют опоры, еженедельного удаления пасынков).
В прежние годы в тех же домашних условиях автор этих строк испытал многие индетерминантные (высокорослые) томаты, но был разочарован. Наилучшие результаты они показывают лишь в теплицах, а на окошке и балконе капризны, позже плодоносят, формируют огромный куст, не умещаясь в оконном проёме, поэтому не подходят для домашнего овощеводства.
Впрочем, не намерен преувеличивать: в домашних условиях любые сорта менее урожайны, чем в теплице и в открытом грунте.
ДОСТУПНЫЕ СПОСОБЫ
Чтобы получить первый урожай в марте-апреле, домашние томаты начинают выращивать уже в декабре - начале января, а к 1 мая - в конце января.
Выращивание любых овощей обычно начинается с посева семян. Но опытные огородники, возделывающие томаты на своем участке, упрощают операцию до минимума, укореняя в воде пасынки с уличных кустов во второй половине лета. Ближе к осени их высаживают в горшок с землей и переносят на домашнее окошко под лампу.
Сам я растения из пасынков использую для ранневесеннего плодоношения. Правда, размещаю их не в комнате, а сразу на застекленном, надежно утепленном балконе, где зимой температура не опускается ниже +10°+12°. При таком режиме и редком поливе в конце и начале года кусты приостанавливают развитие, как бы замирая, но уже после 23 февраля возобновляют рост и с каждым днем все быстрее растут.
Для плодоношения томатов в мае-июне посевом семян по общепринятому методу занимаюсь в конце января - феврале, когда заметней прибавляется световой день, теплеет. На застекленном балконе устанавливается вполне благоприятный микроклимат (+15...+18° днем, чуть похолоднее ночью).
Поливаю умеренно, примерно через день-два. И лучше не водопроводной, а растопленной снеговой водой, подогретой до 25°.
Каждые две недели подрастающую рассаду подкармливаю раствором комплексного удобрения при чередовании с органическими, а иногда - и слабым раствором марганцовки, что предотвращает заболевания.
Через два месяца после посева (черенкованные из пасынков - еще раньше) подросшие томаты зацветают, а еще через 40-45 суток начинают друг за другом созревать. В домашних условиях плодоношение продолжается дольше, чем в любительских теплицах. И, что немаловажно, комнатные томаты практически никогда не страдают от распространенного на огородах грибного заболевания - фитофтороза.
Фото: горшечные томаты наши предки научились возделывать еще 250 лет назад, во времена Екатерины II. Сейчас забытая традиция, похоже, возрождается, благо, созданы сорта, подходящие для домашнего овощеводства
Венедикт ДАДЫКИН, агроном, журналист. Фото 7dach.ru