«Старт» готовится к старту
Сельскохозяйственный потребительский снабженческий сбытовой кооператив «Старт» реализует проект «Переработка молока и производство молочной продукции».
Для реализации проекта СПССК «Старт» приобрел модульный завод «Модуль Агро». Цех расположен в Козловке на территории Андреевского сельского поселения. Укомплектован специальным оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки молока.
Монтаж оборудования завершен. В ближайшее время - в апреле 2020 года - кооператив приступит к производству и реализации пастеризованного молока, кисломолочных продуктов, сметаны и сливок, а также мягкого сыра, творога, сливочного масла и йогуртов.
Модульный завод соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, техническому регламенту таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», нормам пожарной и электрической безопасности, правилам безопасного труда. Санитарная обработка оборудования и помещение цеха будет осуществляться в соответствии с инструкциями Всероссийского института молочной индустрии.
Оборудование модульного завода смонтировано в модульном здании, состоящем из шести модулей общей площадью 96 кв. м. Доставлять продукцию СПССК «Старт» будет самостоятельно. Для этих целей приобретен грузовой транспорт с термофургоном и холодильным оборудованием.
В новом цехе открыто 5 рабочих мест, а население будет обеспечено вкусной свежей экологически чистой молочной продукцией.
На снимке: последние приготовления