Год рекордного молока
-Валентин Александрович, прежде назовите главные результаты, которые ожидаются в целом по молочным фермам к концу года?
-Да, в этом году впервые за всю историю района продуктивность всего общественного дойного стада превысит 4-тысячный рубеж. Точнее сказать, надой от одной коровы ожидается на уровне 4100 килограммов, что выше показателя прошлого года на 465 килограммов.
-Вы так уверено говорите о цифрах, словно рубеж уже преодолен…
-Почему я говорю так уверено об ожиданиях? Да потому, что в течение всего года тенденция роста в надоях шла уверенно, даже при переводе коров на зимовку среднесуточные надои не снижались так резко, как раньше. Например, в декабре среднесуточный надой от коровы почти на 2 килограмма выше уровня. И по объемам производства и продажи молока, за исключением нескольких ферм, результаты лучше, чем в прошлую зимовку.
-Назовите лучшие фермы.
-Прежде назову общие показатели. Производство и продажа молока по хозяйствам района ожидается выше 2008 года на 12-13 процентов, или будет произведено на 2000 – 2020 тонн больше, а общий объем составит 17400 тонн. Два сельхозпредприятия, ООО «Луч» и «Агро-Атяшево», планируют надоить выше 5000 килограммов на 1 корову. Еще шесть молочных ферм – ОАО «Агрофирма «Искра», ООО «Сабанчеевское», «Агроинвест», «Низовка», ЗАО «Агро-Козловка» и «Агро-Ардатов» прогнозируют продуктивность выше 4-х тысяч килограммов. В этих хозяйствах содержится больше половины всего поголовья коров, и потому их доля существенный объем для районного результата.
-Давайте конкретно назовем, за счет чего происходит рост продуктивности дойного стада?
-Во-первых, замечу то, что в передовых фермах повышение продуктивности происходит без каких-либо дополнительных финансовых вливаний. Здесь рост идет за счет улучшения кормления и содержания. То есть, на фермах сполна используют качественные корма со всеми рекомендуемыми добавками, не забываются белковые составляющие в рационе. Важная роль отводится племенному делу и искусственному осеменению. Для примера возьмем молочную ферму «Агрофирмы «Искра». На протяжении десятилетий здесь племенная работа налажена, можно сказать, на очень высоком уровне. За каждой коровой ведется учет по продуктивности, каждая высокоудойная корова осеменяется семенем еще более высокой продуктивности. Сейчас, например, «искровцы» используют искусственное семя быка по материнской линии продуктивностью 18-20 тысяч килограммов в год. Еще отмечу то, что племенное дело налажено на компьютерном уровне, с использованием программы «Селекс». Программное обеспечение молочного стада «Искры» позволяет следить за родословной каждой головы не один или два года, а на протяжении десятилетия и даже больше.
-Ну «искровский» опыт, можно сказать, это «высший пилотаж» в животноводстве. А чем отметите остальных?
-В ООО «Луч» продуктивность ожидается на уровне 5700 кг, и объемы производства здесь выросли на 176 тонн. В ЗАО «Агро-Атяшево» надои также превысят 5000 кг, а объемы - на 311 тонн.
Большую работу в животноводстве проводят в ООО «Сабанчеевское», где внедрено 100-процентное искуственное осеменение, создано отличное маточное поголовье КРС. Поэтому в ближайщее время хозяйство заслуженно получит статус племенного и займет достойное место в животноводческой отрасли в восточной зоне республики.
Особо хочу отметить работу животноводов МАПО «Восток». За один год на молочных фермах объемы производства выросли на 580 тонн, или на 63 процента. За счет чего? За счет дальновидной работы. В этом агрообъединении за два прошедших года закуплено около 170 голов племенных телок, которые уже показывают высокую продуктивность. Немало молодняка закупленного у населения, уже доится. В этом году они еще 100 голов домашних телок закупят. А в целом племенного скота среди маточного поголовья в «Востоке» 35 процентов, тогда как по району всего 12 процентов. Я прогнозирую, что уже через год фермы МАПО также перешагнут четырехтысячный рубеж, на этот год их надой составляет 3750 кг. А ведь еще недавно здесь надои до 2-х тысяч килограммов не доходили.
-В Послании Главы РМ ставится задача в 2010 году поднять продуктивность дойного стада в Мордовии до 4300 килограммов. А какая у нас перспектива?
-Нашим молочным фермам по силам уже в будущем году достичь уровня среднегодовых надоев от коровы до 4500 килограммов. И как показывает прошедший год - эта цифра реальная и достижимая. А если еще повсеместно внедрить научно-обоснованное кормление скота, то результаты могут быть выше намеченной цифры. В принципе, сегодняшняя жизнь уже заставляет конкретно работать в этом направлении. Иначе сельхозпредприятиям очень трудно развивать свою экономику, а также конкурировать на рынке аграрного бизнеса.
Беседовал А. Кондратьев