«Капустки по-цибаевски»
12 октября в Лесном Цибаеве состоялся фестиваль золотой осени «Капустки по-цибаевски».
Заготовка капусты на зиму в старину сопровождалась праздничными посиделками, обрядами и народными гуляньями. В Лесном Цибаеве эти традиции решили сохранить и популяризировать с помощью культурно-массового мероприятия «Капустки по-цибаевски». В этом году фестиваль состоялся во второй раз. В село приехали не только жители Темниковского района, но и гости из Саранска, Сарова и Владимирской области.
Местные артисты развлекали гостей народными и современными песнями. Было много рассказов о традициях. Посетил праздник золотой осени глава района С. Н. Кизим. Он поздравил всех с завершением сбора урожая, окончанием огородных работ.
Была воспроизведена реконструкция молений. Ансамбль «Лаймоня» показал театрализованную постановку по мотивам языческих обрядов древней мордвы. Участники ансамбля воспроизвели сцену, как в древности задабривали богов, чтобы они дали богатый урожай, как их просили и благодарили.
Поделились организаторы и рецептами солений капусты на зиму. Как это делалось в старину, было наглядно показано на площадке фестиваля.
Уже традиционно на праздниках в районе проводятся выставки-ярмарки продуктов местных производителей. Из разных сел приехали местные жители со своей продукцией. Состоялась дегустация. Работала полевая кухня. Гостей угощали шурпой, ухой и пловом.
В рамках мероприятия прошла благотворительная акция. Гости смогли внести свой вклад в развитие территории и благоустройство этнодома «Мордовский».
Заготовка капусты на зиму всегда проходит осенью, когда при первых слабых морозах капустные вилки «свёртываются круче» и становятся более твёрдыми. В старину было принято уделять этому делу от одной до двух недель. Но это не ограничивалось только заготовкой капусты. Среди девушек проводились соревнования - кто ловчее и быстрее порубит капусту. Согласно традициям, девушки, собирающиеся на мероприятия по заготовке капусты, надевали лучшие наряды, приносили вкусные блюда из капусты, накрывали столы в светлой горнице. Вечер сопровождался веселыми плясками и озорными играми. На капустинских вечерках присутствовали и парни. Они присматривали для себя невесту. Девушки вышивали пояса себе и своим женихам. Если такой пояс преподносился парню и он его принимал, то это считалось заключением помолвки.
На снимке: дети на празднике учились квасить капусту на зиму
Мария КЕМЕШЕВА