В гостях у Капустной бабы
13 октября в Лесном Цибаеве в этно-доме мордовской культуры «Этно-куд» встречали гостей гастрономического праздника золотой осени, участниками которого были не только местные жители, но и туристы из многих регионов России.
Понравилось быть на веселом и вкусном фестивале и представителю жаркой Африки по имени Джон. Он впервые не только увидел этнический обряд по засолке капусты на зиму, но и облачившись в мокшанскую одежду, сам исполнил на празднике мордовскую песню, слова которой освоил в Саранске, где он учится.
Капусту на празднике солили всем миром, для нее заранее был приготовлен липовый бочонок. Главный деревенский овощ рубили специальными тяпками в деревянном коробе, укладывали в кадку и солили под обрядовые песни. В конце реконструкции старинного ритуала рубки и засолки капусты наряжали «капустную бабу» в русский, мордовский и татарский национальные костюмы. Было весело!
Разнообразные номера концертной программы подготовили народные коллективы художественной самодеятельности «Лаймоня», «Веселушки», «Родники», ансамбль гармонистов и сольные исполнители. Над селом звучали любимые песни, и участники порой не могли удержаться - с удовольствием подпевали и даже танцевали с артистами.
Гости могли и попробовать блюда мордовской, русской и татарской кухни, и поучаствовать в приготовлении национального татарского блюда - перемяч. Мастер-класс организовали сотрудники этно-дома из с. Тарханы, которые с радостью делились секретами приготовления блюда со всеми желающими. Перемяч мог отведать каждый присутствующий.
Генеральный спонсор ООО «Глубинка» презентовал свои продукты, которые производят в Темниковском районе. В зале этно-дома была организована бесплатная дегустация различных сортов сыра, натуральных колбасных изделий, молочной продукции и выпечки.
Информационным спонсором мероприятия выступал Мордовский государственный природный заповедник им.
П. Г. Смидовича, который угощал полезным травяным чаем. Ещё каждый мог отведать свежие лесные ягоды и приобрес-ти сувениры, представленные спонсором.
Мероприятие посетило около 300 гостей, которым было интересно приобщиться к богатой культуре темниковского народа. Приятным сюрпризом стало участие в празднике иностранных гостей, которые с удовольствием присоединились к обряду наряжания капустных баб. Все гости остались довольны и покидали мероприятие с отличным настроением. Праздник удался, получился ярким и запоминающимся.
В преддверии праздника был объявлен конкурс. Победителями стали Ирина Анчина и Ирина Рыськина, получившие 3 бесплатных входных билета и подарочные корзинки от наших спонсоров: ООО «Глубинка», личное подсобное хозяйство Лебедев Б. В., туристско-информационный центр г. Темников и дом-музей мордовской культуры «Этно-дом» в с. Лесное Цибаево.
Н. ПРИЙМЕНКО